- OBJECTIVOS GERAIS:
Reconhecer a importância da nutrição no desporto;
Adquirir conhecimentos importantes sobre a nutrição do atleta nas suas diferentes fases de competição.
OBJECTIVOS ESPECÍFICOS:
No final do curso os formandos deverão ser capazes de :
- Calcular correctamente o gasto energético de um atleta, através de fórmulas fornecidas;
- Idntificar pelos dois dos três substratosutilizados pelo organismo consoante o tipo de esforço físico;
- Escolher acertadamente duas das possíveis bebidas para melhor hidratar o atleta atendendo à duração do exercício;
- Indicar pelo menos três dos cinco objectivos da alimentação pré-competitiva;
- Definir duas estratégias eficazes para o fornecimento de hidratos de carbono durante a competição;
- Distinguir correctamente as categorias de suplementos.
DESTINATÁRIOS:
O curso é destinado a todos os interessados em alimentação e nutrição
METODOLOGIA:
O curso é ministrado através de uma plataforma de e-Learning, onde com a ajuda do tutor, chats e fóruns de discussão, o Formando desenvolve o seu percurso de aprendizagem. O Curso baseia-se em exposições teóricas, notícias e/ou exemplos actualizados de aplicação prática dos conteúdos abordados e exercícios teórico-práticos. Para obtenção do Certificado de conclusão com sucesso o Formando terá que fazer um teste final de avaliação com aproveitamento.
REGIME:
E-learning OBJECTIVOS
Neste curso o Formando ficará a conhecer todos os requisitos, técnicas e práticas para assegurar a correcta implementação da Segurança Alimentar de acordo com a legislação em vigor.
DESTINATÁRIOS
Todos aqueles que trabalham na área da segurança alimentar ou que se interessam por esta temática.
METODOLOGIA
O curso é ministrado através de uma plataforma de eLearning, onde com a ajuda do tutor, chats e fóruns de discussão, o Formando desenvolve o seu percurso de aprendizagem. O Curso baseia-se em exposições teóricas, notícias e/ou exemplos actualizados de aplicação prática dos conteúdos abordados e exercícios teórico-práticos. Para obtenção do Certficado de conclusão com sucesso o Formando terá que fazer um teste final de avaliação com aproveitamento.
REGIME
E-Learning
OBJECTIVOS
Este curso tem como objectivo dotar os formandos de noções sobre a Microbiologia Alimentar Básica, através do ensino de conceitos e tipos de contaminação, com especial enfoque sobre o tema da contaminação bacteriana, assim como nas diferentes doenças provocadas por alimentos.
DESTINATÁRIOS
Manipuladores de alimentos e profissionais de saúde
METODOLOGIA
O curso é ministrado através de uma plataforma de eLearning, onde com a ajuda do tutor, chats e fóruns de discussão, o Formando desenvolve o seu percurso de aprendizagem. O Curso baseia-se em exposições teóricas, notícias e/ou exemplos actualizados de aplicação prática dos conteúdos abordados e exercícios teórico-práticos. Para obtenção do Certficado de conclusão com sucesso o Formando terá que fazer um teste final de avaliação com aproveitamento.
REGIME
E-Learning
